平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等富含营养的同时具有补血活血的功效*由于毛细血管血液中脱氧血红蛋白的平均浓度超过5g/dl皮肤和粘膜呈青紫色称为发绀所以只有符合这个概念的就可以说是发绀例如红细胞增多(如高原性红细胞增多症)脱氧血红蛋白的平均浓度超过5g/dl故也可以出现发绀;
另外缺氧不一定会发生发绀如严重贫血的患者会由于色素明显降低而面色苍白;co中毒会使皮肤和粘膜呈玫瑰色
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