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土豆和鸡蛋能不能一起吃？

听说土豆和鸡蛋不能一起吃，可是我家的保姆老是在土豆泥里加蛋黄，在有土豆的汤里放鸡蛋，到底土豆和鸡蛋能不能一起吃啊？

提问时间：2020-03-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：您好，土豆和鸡蛋可以一起吃。鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；
同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。意见建议：土豆几乎没有相克的食物，但是土豆长芽了一定要把芽和跟芽相关的青色去掉。

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