上呼吸道感染可不可以吃咸鸭蛋黄

上呼吸道感染不宜多吃咸鸭蛋黄。在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。

咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素。上呼吸道感染清淡少刺激的饮食，补充B族维生素，吃点新鲜蔬菜，补充多种维生素和矿物质。

咸鸭蛋黄虽然营养价值很高，但上呼吸道感染患者不宜多吃。