慢性肾功能衰竭可不可以吃茭白

慢性肾功能衰竭可以吃茭白。茭白是蔬菜之王，其维生素Ｂ、纤维素、硒等各类营养成分含量较高，易消化而且养胃，而慢性肾功能衰竭患者往往肠胃较差，适当吃些茭白等开胃促消化而且不加重肾脏负担的蔬菜类是建议的，因此茭白是建议吃的，茭白可以和瘦肉、牛肉等搭配着煮，可以起到较好的蛋白质互补作用