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EB病毒感染可不可以吃烧烤

提问时间:2020-04-08
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  • 李敏然
    李敏然 副主任医师
    三甲暨南大学附属第一医院 感染科

    EB病毒感染可以吃烧烤。合理搭配谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜水果及豆制品,每一种的量不要过多,需搭配均衡。忌吃腌制的食物,如咸鸡、咸蛋、咸鱼;

    避免吃过酸过甜过硬的食物。烧烤会破坏维生素和蛋白质,影响这些营养的吸收,同时烧烤也会产生致癌物质。

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