乙型肝炎病人，只要是鲜嫩的鸡鱼、蛋类、优质的蛋白质食品都可以吃，能修复肝细胞发炎，提高免疫力等等。但新鲜蔬菜也要吃，应根据季节选择，均衡饮食最好，不要偏食，否则，易造成营养不足，或营养过剩。
有严重疾病的人必须遵照医生的建议。
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