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蘑菇长白毛还能吃么？

提问时间：2020-06-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蘑菇长白毛还能吃，因为蘑菇表面的毛是由于长时间的保存导致表面长了气生菌丝是可以食用的，建议你在吃之前可以先用开水烫一下，此外蘑菇长白毛是因为蘑菇老化的缘故。

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