湿气重可不可以吃茶叶蛋

湿气重不宜多吃茶叶蛋。茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，还有酸性物质,在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；

这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。湿气重不适宜过多食用茶叶蛋，建议食用新鲜鸡蛋。