我们是做餐饮的，老婆烂手丫

问题分析：您好，长期劳做，接触到水，导致皮肤明显的破皮，难以愈合。<br/>指导建议：最好还是到皮肤科就诊，详细的检查下为宜，且日常工作时，还是宜注意最好一些防护工作，避免长时间的使手局部受到挤压，避免接触水等，合理的安排工作量，避免过于劳累。

且饮食上也宜避免食用些过于油腻类的食物。