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市场卖的鳄鱼血能食用吗

我看到好多人都在吃市场卖的鳄鱼血，我很好奇，我想知道这种血可以吃吗？

提问时间：2020-04-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

市场卖鳄鱼血是可以食用的，但一定要买到真的鳄鱼血。鳄鱼血的功效：具有消炎、清热解毒、消肿瘤等功效，对肺癌、白血病等有特别的疗效。
烹调方法：将新鲜的鳄鱼血与淘洗的优质大米混匀搅拌，然后蒸熟即可以食用。

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