问患者提问

豆浆渣子有营养吗

都说大豆里面有丰富的蛋白质，但我不喜欢吃黄豆也不喜欢喝豆浆，有人说打豆浆剩下的渣子也能吃，而且有和大豆一样多的营养，所以可以尝试一下，豆浆渣子真的有营养吗？

提问时间：2020-04-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

豆浆渣子就是粗粮啊，多吃是对身体有好处的，一般家庭打豆浆剩下的豆渣比较细腻而且豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。

相关问题