孕妇可以吃皮蛋吗

孕妇是不建议吃皮蛋的。皮蛋里含有很多重金属，特别是铅，会影响胎儿的发育。另外皮蛋在制作过程当中，不能够保证它的卫生健康情况，很可能会有一些寄生虫的危害，这些细菌通过蛋壳的裂孔进入蛋内，吃了这样的松花蛋就会中毒，也会对胎儿产生不利的影响。

所以孕妇一般来说是不建议吃皮蛋的，以免引起消化不良，摄入过多的亚硝酸盐对胎儿产生不利的影响。