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如何正确喝蜂蜜?

主要症状:便秘发病时间:2008年后化验检查结果:无

提问时间：2020-05-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收.但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味. 蜂蜜一般均在饭前11.5小时或饭后23小时食用比较适宜如果治疗便秘可以用冷水冲蜂蜜因为冷的蜂蜜水溶液酸度能刺激肠道的运动有轻泻作用

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