维生素e是一种脂溶性维生素。可以抗氧化、抗衰老、增加皮肤弹性。祛除色斑、晒斑、蝴蝶斑、老年斑、美容养颜、延缓衰老的作用。
能扩张血管,增加心肌收缩能力。预防冠状动脉硬化、心脑血管疾病、脑血栓等。含有维生素e的水果有桔子、橙子、猕猴桃、草莓、西瓜、芒果、木瓜、油桃、杨桃。
食物有瘦肉、猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、动物肝脏、鸭血、猪血等。
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