问患者提问

柠檬加热是否会破坏营养？

还有就是柠檬和蜂蜜是否可以同时饮用?

提问时间：2020-01-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，蜂蜜中富含糖类，口感较甜，而柠檬的口感较酸，两者结合在一起的话，则可有效的中和，易于食用。柠檬中富含维生素C，遇热不稳定，所以建议柠檬还是新鲜的直接生食为宜，可有效的减少营养物质的破坏，避免营养物质的流失。

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