变应性血管炎可不可以吃牛肉

变应性血管炎不宜多吃牛肉。血管炎患者应多食新鲜蔬菜和水果，补充充足维生素。多食富含优质蛋白质的食物，增强身体抵抗力。

多食清淡易消化的流质饮食。忌辛辣、刺激性食物，忌油腻、煎炸类食物，忌过咸、生冷饮食，忌吸烟酗酒。牛肉瘦肉多、脂肪少，是高蛋白质、低脂肪的优质肉类食品。

牛肉蛋白质中所含的必需氨基酸较多，所以牛肉营养价值高。考虑到不易消化，不宜多吃。