燕麦丰富的纤维素可以增加饱腹感降低血脂和胆固醇，消水肿的功效更加不在话下。薏米分生熟两种，生熟各半互相制衡又能速效，以达健脾利湿之效。
薏米可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿消水肿作用，还可排走体内多余的水分。
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