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患者提问

凉菜怎么做好吃呢?

平时都是在外面出差的,有很多的时间我都是感觉当地的饮食不合胃口的,最近食欲不好,想吃家乡的凉菜了,可是不知道具体的做法是什么?
提问时间:2020-02-19
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    凉菜是比较美味可口的一种调味菜,进入身体之后食欲就会变好的,制作方法也是比较简单的,一般都是用个一些新鲜的蔬菜加鲜肉一起调制的,里面含有的维生素和蛋白质的含量是比较丰富的,是比较适合一些胃口不好,身体缺少维生素的人食用的,平时在饮食的时候都是可以把凉菜作为一种辅菜来吃的,注意凉菜是一种寒性的食物,胃寒的人尽量的不要多吃,以免引起拉肚子的表现。

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