胆囊炎可以吃柿子。胆囊炎不吃高脂肪、高胆固醇的食物,以清淡少渣易消化为宜,忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强,含粗纤维的食物;
忌少餐多量,应少量多餐,并多饮汤水,以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类,以免加重腹胀。而柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。
据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。
所以胆囊炎可以吃柿子。
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