我们所说的膳食纤维就是指不能被人体直接消化吸收的多糖类和木植素,它可以增加肠道和胃里面食物的体积,让人有肚子饱的感觉,而且还可以促进肠道的蠕动,有效地缓解便秘的情况,是人体里面必不可少的元素之一。
一般粗粮都含有很丰富的膳食纤维,比如玉米,榛子,小米,大麦,小麦皮和荞麦等食物,同时一些蔬菜也含有丰富的膳食纤维,入菠菜,菜花等。
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