如果把发青的土豆放在水中浸泡半

问题分析：你好，你所说的情况 发青的土豆一般来说龙葵素含量比较多一些，它是有一定毒性的，平时往往是需要进一步削皮去除才能考虑食用的。

意见建议：所以，你所说的水中浸泡半小时后也不要食用比较好，否则是有可能发生胃肠道反应的。具体情况最好到当地医院营养专科医师详细咨询一下比较好。