慢性浅表性胃炎可不可以吃香肠

慢性浅表性胃炎不宜多吃香肠。香肠可开胃助食，增进食欲。儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。

中国香肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法，其法流传至今。中国灌肠香肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。