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我每天早上9点抄好的青菜放在保温盒里，为什么下午2

我每天早上9点抄好的青菜放在保温盒里，为什么下午2点吃的时候会变黄呢？还能吃吗？

提问时间：2020-03-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：是因为青菜是需要现做现吃的，因为不鞥保存的，温度改变所导致的叶绿素的流失会流失但是不会有多么大的影响意见建议：所以没有异味是可以吃的，但是没有什么营养的，因为营养成分已经流水的了所以不要吃为好的

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