芹菜对治疗痛风有帮助么？

您好，芹菜有水芹与旱芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用；早芹性凉，味甘苦，也有清热、祛风、利湿之功。所以，无论水芹旱芹，对急性期痛风者尤宜。

据研究，芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，能够促进体内废物的排泄，净化人体的血液，而且芹菜基本上不含嘌呤；这对痛风病人血尿酸偏高者有益。