胆结石，胆囊炎

病情分析：您好，我是您的健康顾问，根据您提供的资料，目前主要问题是咨询胆囊炎、胆结石的治疗。指导意见：

1.胆囊炎、胆结石患者，进食可以导致胆汁分泌，症状加重，病情迁延难愈。

2.禁饮食，不会一直禁饮食。禁饮食的同时可以给予静脉营养，不会导致缺水缺营养的。

3.是否手术，选择内科介入手术还是外科开刀或者保守治疗，需要根据患者的检查情况，因为患者老年高龄，需要综合判断结石位置，老人的身体状况等决定。

4.可以先给予禁饮食，加用消炎药物先消炎，可同时加用中药配合治疗。