吃哪些食物可以预防淋巴癌的发生？

预防淋巴癌，大豆是一种高营养谷物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、B族维生素、微量元素等，它所含的蛋白酶抑制素具有防止正常细胞转变为恶性细胞的作用。

小麦除具有丰富的营养物质外，科学家还从中提取一种物质，能选择性地抑制致癌物质的突变。麦芽中提取的植物血细胞凝集素可使淋巴瘤细胞直接凝集，具有抑制癌细胞的作用。