初期白癜风患者忌食哪些食物

你好！初期白癜风患者要忌食鲜枣，山楂，猕猴桃，柚子等。患者不宜多食樱桃，西红柿。樱桃和西红柿含有较丰富的维生素c在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重病情，故患者不宜多食。

患者要少吃含维生素c多的食物，因维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。