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患者提问

经常吃地沟油会致癌吗致癌的几率大吗

经常吃地沟油会致癌吗致癌的几率大吗 ,都说劣质米线吃多了会影响身体健康会致癌,吃多少才会致癌
提问时间:2020-05-23
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,地沟油里含有浓度很高的黄曲霉素,吃多了引起肝癌、胃癌的机率大很多,,至于劣质米线,需看中间添加了多少地沟油或其它有害添加剂,怎么说呢,只能说,吃地沟油越多患癌症的机率越大,还没有人去研究过吃了多少地沟油就一定致癌的事,毕竟个体有差异,具体的地沟油含有的黄曲霉素等毒素也不是恒定不变的,祝身体健康

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