低血钾可以吃牛肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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