问患者提问

哪些菜不能生吃？

据说有些菜生吃会得病，有的还有寄生虫。是哪些菜呢？日常的家常菜如何吃菜更健康？

提问时间：2020-05-04

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

这个并不是说一些特定的蔬菜生吃就会携带有寄生虫疾病的。指导意见这个所有的蔬菜都是一样的，要是想要生吃的话都是要彻底的清洗干净的，没有绝对的不能生吃的蔬菜的，这个也要看个人的口味跟生活习惯的。

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