鸡蛋和牛奶的雌激素到底有多少含量呀

健康指导：有学者研究表明，鸡蛋中孕酮含量为12.5-43.6μg/kg, 17β-雌二醇含量<0.03-0.22μg /kg, 雌酮含量为<0.03-0.89μg/kg；

牛奶中孕激素含量为：1.4-12.5μg/L, 17β-雌二醇含量为<0.01-0.06μg/L。

但还没有科学证据表明食物中的内源性雌、孕激素会对人体产生明确的危害。通常情况下，体内激素必须到达一定的浓度才能发挥其省力作用，食品中残留的内源性激素很难超过该生理浓度水平。