合理科学的补钙可有效促进股骨头坏死康复

股骨头坏死是一种慢性疾病，它的病程较长，医治结果迟缓，使患者轻易发生极大繁重的心理和经济担负。专家认为股骨头坏死饮食保健是很重要的，在医治的进程中一定要进行科学的饮食。

合理科学的补钙可有效促进股骨头坏死康复：在临床化验中，从X线片上我们不难发现股骨头坏死，尤其中、晚期，都会伴有骨的矿物质含量，即钙质含量的变化。

所以每日给予充足的钙质，可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。股骨头坏死饮食保健中尽量多的猎取含钙较多的食品。因为在普通食物中，含钙最丰富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋等。

它们不仅含钙高，还含有另一种人体所需的重要矿物质--磷。在这些乳制品中的钙磷比值比较适中，可使钙磷等物质充分吸收。

牛奶中还含有蛋白质、乳糖等物质。如果每天喝2杯牛奶(约480毫升)就足以达到成人的钙需要量。当然由于老年人本来钙质就容易丢失，所以钙需要量更大。

为了更好地使乳制品中的钙、磷成分吸收，应该每天在食用乳制品的同时，经常\"晒太阳\"，保证每日\"晒太阳\"1小时左右，这样会达到更好的效果。

牛奶在加热时需不断搅拌，防止磷酸钙沉积下来，造成钙、磷的流失;牛奶与含有植酸、草酸及食物纤维的食物同时食入时会降低钙的吸收，故牛奶不与菠菜同食，也不可与浓茶一起喝。

为了进一步增加牛奶中钙、磷的吸收，可在牛奶中加入维生素A、维生素D成为\"复合奶\"。或在普通牛奶中加入鱼肝油或加服维生素A、维生素D，也可促进钙、磷等的吸收。

股骨头坏死的饮食保健中另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质，其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。

特别是一些海产品中，如鱼、虾含有较多的钙、磷，而且钙磷比例合理，是钙磷优质来源，所以多食海鲜类食物，对股骨头坏死病人大有好处。

食用鱼、虾时，选择合适的烹调方法，将虾皮同食，因为这些成分含钙更高。越早治疗股骨头坏死，越能够让我们早日摆脱疾病的困扰，拥有健康身体，专家建议，在股骨头坏死治疗期间，患者一定要注意补钙，多吃些含钙食品，这样更有利于遏制股骨头坏死向晚期发展。