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常吃胡萝卜对身体好吗

常吃胡萝卜对身体好吗 ,常吃胡萝卜对身体好吗

提问时间：2020-04-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

经常在饮食中摄入类胡萝卜素，可以起到消炎的作用,平时摄入类胡萝卜素较多的人，比吃得少的人患关节炎的几率要少一半左右每天摄入含有类胡萝卜素的饮食，如吃经过炒、炖等方法做熟了的胡萝卜(因为这样才能使其中的脂溶性β-胡萝卜素释放出来，或者喝杯橙汁，都是不错的选择。

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