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患者提问

生吃白果有什么好处吗

提问时间:2020-01-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 白果也就是银杏,有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。白果炒熟后毒性会降低。

    意见建议:既然白果有毒,所以应炒熟后再吃。

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