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喜欢吃家里铁锅里烤的锅巴有什么害处吗

喜欢吃家里铁锅里烤的锅巴有什么害处吗锅巴吃多了有害吗

提问时间：2020-05-31

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：如果在你身体没什么问题的情况下少吃一点是没关系的，但不能多吃．因为锅巴上有少量的至癌物质．意见建议：糊了的食品其成分类似于塑料，锅巴就是米饭糊了的部分，与糊了的烤肉一样都是一种类似塑料的物质，所以说会致癌

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