肠胃功能紊乱的大便有食物残渣一天平均3-4次大便

如果大便中出现食物残渣的情况，这种情况是否正常，要根据具体情况来判断。如果是在吃饭过程中速度过快，食物咀嚼不充分就吞咽，这可能就会存在大便中有食物残渣的情况。

再者如果暴饮暴食，饮食过多，肠胃不能够将食物进行充分的消化吸收，这也可能会存在有食物残渣的情况。但是如果正常饮食，就会出现大便有食物残渣的现象，这可能是存在脾胃也不消化的情况，这种情况多是不正常的。