脑梗死可不可以吃蘑菇

脑梗死可以吃蘑菇。蘑菇是真菌菌属，含有多种维生素、多种氨基酸及多糖类物质，免疫特性强，还有降低胆固醇的作用，可以食用。

平时饮食上多吃清淡食物，尽量少吃坚硬食物，坚硬食物会增加咀嚼强度，对脑部不利，控制高脂、高脂食物的摄入，不能饮酒或咖啡、浓茶等刺激大脑神经的饮品。