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土豆如果没煮熟，吃了对身体有害吗

土豆如果没煮熟，听别人讲吃了会胀气，是不是真有其事啊，昨晚上吃了一点点没煮熟的土豆，也没啥感觉，不晓得，会不会对身体还有其他的影响。

提问时间：2020-04-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般不会出现此情况的，没事的放心吧。指导意见只是吃了没煮熟的土豆，可能不太好消化，所以就会有胀气的感觉啦，其实是没事的，完全不用管它，在炒土豆时，土豆生芽的部分尽量不要吃，这种部分含毒素高，吃啦对身体不利，其他的没煮熟，是没事的，完全可以吃的。

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