吃杏仁会发胖吗

您好,杏仁是不会引起发胖的,您可以随意食用,杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种.我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁）,味道微甜,细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕,曲奇和菜肴中,具有润肺,止咳,滑肠等功效,对干咳无痰,肺虚久咳等症有一定的缓解作用；

北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁）,带苦味,多作药用,具有润肺,平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰,咳嗽,气喘等症状疗效显著；

但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜.甜杏仁同时也是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险.素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质,微量元素和维生素,例如铁,锌及维生素E.甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪.研究发现,每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁),体重不会增加.甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益.纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率,胆固醇含量和心脏病的危险.所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果.最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。