2岁以后的宝宝,应该逐渐增加食物的品种,使其适应更多的食物。应摄入充足的含碘食物,如海带、紫菜等。2岁的宝宝,乳牙刚出齐或未完全出齐,咀嚼功能仍然很弱,据我国婴幼儿营养专家研究,6岁时的咀嚼效率才达到成人的40%,10岁时达75%。
因此,在制作幼儿膳食及各种肉、菜时,均要细碎、炖烂才易于幼儿咀嚼。
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