结节病可以吃西红柿。西红柿含茄红素，维生素C，抗氧化，提高免疫力。饮食宜给以低脂、高蛋白，高维生素、高膳食纤维食物，多吃鱼类、鸡蛋、菇类、酸奶、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体，提高免疫力，食物宜温热细软。
忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。
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