产前不宜热,产后不宜凉,草果八角桂皮都是热性,并且有小毒。少用为宜。桂皮即桂树的树皮,又称肉桂、官桂、香桂、五桂皮等,是最早被人类使用的香料之一。
秦代以前,桂皮在我国就已作为肉类的调料与姜齐名。桂皮甘甜微辣,有浓郁香味,炖肉、烧鱼时放上点桂皮,味美芬芳。它也是加工五香粉、五香瓜子、煮茶叶蛋必备的调料。
桂皮还是一味常用中药材。
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