电饭煲做蛋糕的方法

准备鸡蛋4个、面粉100克、砂糖100克。做法是先将蛋黄蛋白分开放入两个容器中，将糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中，然后搅打蛋黄搅成淡黄色，搅打蛋白成像奶油状，接着将筛过的面粉放入蛋黄中搅匀，将蛋白放入到蛋黄糊中做成蛋浆，在电饭煲底部抹上一层油，倒入蛋浆定时10分钟，可以后打开锅盖后用筷子戳下，如果没有粘蛋浆，就可以了，反之继续煮2到3分钟。