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低碳水化合物的食物都有哪些

我最近因为某些原因需要食用一些低碳水化合物的食物，所以我想问一下都有哪些？

提问时间：2020-06-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

低碳水化合物食物也就是除米饭、面食、面包、水果蔬菜等含淀粉量高的食物之外的食物，比如糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。
低碳水化合物食物脂肪通常偏高，容易增加心脏病、糖尿病以及癌症的危险几率。

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