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皮蛋老人和小孩可以吃吗

皮蛋老人小孩可以吃吗皮蛋老人小孩可以吃吗

提问时间：2020-04-12

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董孟主治医师

三甲山东大学齐鲁医院儿内科

皮蛋的传统做法含铅，现代做法含铜，都属重金属，过量食用可能因排泄不彻底导致蓄积性中毒。

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