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问患者提问

老年痴呆和吃豆腐有关系吗

妈妈有轻度的老年痴呆，医生告诉以后要少吃豆腐，老年痴呆和吃豆腐有关系吗？

提问时间：2020-03-09

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

老年人吃太多的黄豆或者豆腐，可能会导致老年痴呆。痴呆症患者的脑组织中卵磷脂浓度有下降的情形。因此，推测老年痴呆症可能和卵磷脂的缺乏有关。
而卵磷脂的最佳来源之一，正是黄豆。

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