单纯糠疹不可以吃韭菜。原因说明：韭菜味香辛，含有纤维素、胡萝卜素、维生素等营养物质，具有健胃补虚、散瘀、活血、固精助阳、补肾、暖腰膝的作用。
对于单纯糠疹，饮食上不宜油腻、辛辣刺激性食物，不宜饮酒，韭菜性辛，对皮肤类疾病不好，所以不宜吃。
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