西洋参和人参的区别，哪个补血效果好？

西洋参的药性和人参有许多相似之处，但也有很多不同。西洋参微苦，性属凉，归心，肺，肾经，具有清虚火，生津止渴，滋阴降火的功效。

而人参属大补元气，补脾益肺，安神益智，可治食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，一切气血津液不足之症。

所以，根据您母亲的身体情况决定，若是手足冰冷，恶寒肢冷，建议多食用一些人参补气血不足。