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患者提问

豆浆适合什么年龄的人喝

你好:有朋友问我什么年龄的人不能喝豆浆!我一头雾水。这是第一次听说。请问:豆浆适合什么年龄的人喝?喝的时候要注意什么啊?
提问时间:2020-09-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好!什么年龄都可以喝。但一定要将豆浆彻底煮开,否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。2.豆浆中不能冲入鸡蛋。鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易吸收的物质。

    3.不要空腹饮豆浆。饮豆浆的同时吃些点心、面包、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解作用,使营养物质被充分吸收利用。

    4.饮豆浆忌放红糖,否则会产生变性物质及乳酸钙等块状物,有损其营养,不利于吸收。5.不要用保温瓶储存豆浆。经过3—4个小时即可使豆浆酸败变质而不能饮用。

    6.不要过量饮豆浆。一次饮用过多,易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适。

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