高蛋白食物有：牛奶、畜肉、禽肉、虾等动物蛋白；因为动物蛋白中氨基酸的种类和比例更符合人类的需求，所以动物蛋白比植物蛋白具有更高的营养价值。
另一种是大豆，大豆，大绿豆，瓜子，核桃，杏仁，松子等干果植物蛋白。蛋白质是生命的物质基础。没有蛋白质，就没有生命。
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